Satış çok yakında!Sepetini hazırla, satış çok yakında başlıyor.

Klasikler

Yky / İstanbullu Rum Bir Ailenin Mutfak Serüveni

YKY

“Eğer bu kitabı kısaca tanımlayacak olsam, tat anıları ile anıların tatlarının iç içe geçtiği bir hikâyedir derdim. Hikâyenin kahramanı ailem, omurgası da üç nesil boyunca mutfağımızda pişen yemeklerdir.

₺464,90₺580,00KDV dahil%20 tasarruf · ₺115,10

Stokta· 1–3 iş günü içinde kargoda

  • ₺750,00 üzeri kargo bedava · ücretsiz kargoya ₺285,10 kaldı
  • Tahmini teslim: 1–3 iş günü içinde kargoda
  • 14 gün içinde gerekçesiz iade
  • Güvenli ödeme, üyelik gerekmez
  • Havale / EFT / Kapıda ödeme
Açıklama

“Eğer bu kitabı kısaca tanımlayacak olsam, tat anıları ile anıların tatlarının iç içe geçtiği bir hikâyedir derdim. Hikâyenin kahramanı ailem, omurgası da üç nesil boyunca mutfağımızda pişen yemeklerdir.” Marianna Yerasimos, kültürel belleğin ve aidiyetinin belirgin dışavurumu olan mutfak kültüründen hareketle, bize İstanbullu Rum bir ailenin hayatından lezzetli kesitler sunuyor. Pırasalı patates çorbası, çiroz köftesi, gümüşbalığı omleti, midye salması, tavuk “milanez” ve galatobureko gibi pek çok leziz tarif; mutfağın direği olan Kayseri, İncesu kökenli Yaya (büyükanne) ile eşini görüp öten horozu kıskançlığından kestiren İtalyan kökenli büyük-büyük dede gibi aile fertleri; Büyükada’nın balıkları ve kavunlu dondurması; “Artemis” bakkaliyesi,“Ermis” konserveleri ve Melba-Golden çikolataları gibi kent hatıraları; Balık Pazarı turları, yaz sofralarını şenlendiren şarkılar, hatta sofralara yansıyan siyasi çalkantılar. Kısacası İstanbullu Rum Bir Ailenin Mutfak Serüveni 19-20. yüzyılda kalmış, artık yok olmaya yüz tutmuş bir kültürün hikâyesini anlatıyor. Kategori:Edebiyat Edebiyat

Özellikler
MarkaYKY
Barkod (GTIN)9789750844577
Ürün kodu72183
KategoriKitap › Klasikler
Satış birimiTek adet
KDV%20 (fiyatlara dahil)
Ağırlık304
Basım Ayı2
Basım ÜlkesiTürkiye
Basım Yılı2026
Boy24
Cilt TipiCiltsiz
En17
Kağıt Tipi2. Hamur
KategoriEdebiyat Edebiyat
YayıneviYapı Kredi Yayınları
YazarMarianna Yerasimos
Kargo & İade
  • ₺750,00 üzeri kargo bedava; altında kargo ücreti ₺79,90.
  • Stoktaki ürünler 1-3 iş gününde kargoya verilir; teslimat Türkiye geneli.
  • 14 gün içinde gerekçesiz iade; ürün kullanılmamış ve ambalajı bozulmamış olmalıdır.
  • Ödeme: Havale / EFT, Kapıda ödeme. Fiyatlara KDV dahildir.
Sık sorulan sorular
Kargo ücreti ne kadar, ne zaman ücretsiz?

₺750,00 ve üzeri siparişlerde kargo ücretsizdir; altında kargo ücreti ₺79,90. Bu ürünle ücretsiz kargoya ₺285,10 kaldı.

Ne zaman kargoya verilir?

Stoktaki ürünler ödeme onayından sonra 1-3 iş günü içinde kargoya verilir; kargo takip numarası sipariş takip sayfasında görünür.

İade edebilir miyim?

Teslimden itibaren 14 gün içinde, kullanılmamış ve ambalajı bozulmamış ürünleri gerekçe göstermeden iade edebilirsiniz; iade kargo talimatı sipariş takip sayfasında yer alır.

Hangi ödeme yöntemleri var?

Havale / EFT, Kapıda ödeme. Üyelik gerekmez; bilgileriniz yalnız bu sipariş için kullanılır.